设立前置仓 连云港赣榆海鲜当日抵重庆
“以往发往重庆需中转两三次,耗时48小时,鲜度大打折扣,成本也高。”日前,运送连云港市赣榆区海鲜的物流负责人算了笔账,如今通过“码头直采—冷链专线—前置仓分拨”一体化链路,24小时即可直达重庆终端,时效提升超50%,物流成本降低近20%。“这批皮皮虾明早就能摆上重庆市场,比以往快一天!”据了解,这高效顺畅的产销链条,背后是赣榆在重庆前置仓的精准布局。赣榆区针对海鲜物流时间长的问题组建专项工作专班多次赴渝考察,最终选定重庆明品福冷冻交易市场、中交冷链(重庆)智慧产业园顺丰仓储中心作为前置仓落地点,精准匹配海鲜对温控与时效的严苛需求。
前置仓运行以来,赣榆海鲜在重庆市场持续走俏。目前日均发往重庆的鲜货超过3万斤,涵盖生蚝1.3万斤、皮皮虾5000斤、南美白对虾6000斤、梭子蟹9000斤及各类鲜活贝类。这些带着“赣榆鲜味”的鲜品,已进驻重庆三亚湾水产市场、明品福冻品交易市场等核心商圈,并与超过50家餐饮企业、批发商建立稳定合作,赣榆梭子蟹、生蚝等在当地社区团购平台的复购率超过40%。与此同时,本地零售同样火爆,每日到港海鲜上架即被市民抢购一空,形成了“本地热销+外地旺销”的良性双循环格局。
渔民转运梭子蟹(王文帮 摄)
“本地抢手,重庆也供不应求,鲜就是咱们的最大底气!”赣榆区海头镇朱蓬口海鲜市场内一位忙着装车的渔民笑着说道。据了解,市场后方的暂养车间里,另一番精细管控的画面正在上演。数十个水泥池内气泡翻涌,增氧设备持续运转,装着生蚝的绿框、黄框整齐漂浮在12℃左右的温控水中,让海鲜充分吐沙净化。“每批海鲜离水后先在这里‘养精蓄锐’,溶氧值每小时都要监测,确保无论销往哪里,鲜度都像刚离港一样。”市场负责人一边调试设备一边介绍。针对肉质娇嫩的皮皮虾,市场专门启用了专用分拣线和冷链车位,全程轻拿轻放,分拣后立即用碎冰锁鲜,保证装车后核心温度稳定在0℃,确保抵达重庆时依然鲜活饱满。
下一步,赣榆区将继续完善冷链物流体系,拓展前置仓供应品类,并升级市场分拣配送设施,让“赣榆鲜”不仅香飘西南大地,更持续惠及本地百姓,为区域海洋经济高质量发展注入源源不断的新动力。(来源:赣榆区委宣传部)
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